2024-10-01 10:48:02 张家口科普网 阅读量(0)
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张家口特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍张家口特色的解答，让我们一起看看吧。
首先是张家口市的卷烟。它的钻石烟名扬全国。
其次是张家口的煤矿机械制造。
第三是万全的糯玉米。
第四坝上的风电项目。
第五坝上莜面。
第六坝上马铃薯和种薯。
第七崇礼的滑雪旅游。
第八宣化的钢铁。
第九张北，沽源的草原山水旅游。
第十莜面的食品加工
张家口传统民俗和文化的特点，主要有以下几个方面：
一、
慷慨悲歌与粗犷豪放相交融。张家口地域文化属于以燕赵文化和三晋文化为主，兼容蒙古等少数民族文化的多元文化复合。历史地理的条件决定了张家口地域文化具有兼容性的特色。张家口自古以来是兵家必争之地，是汉民族与北方游牧民族交往频繁的地方。生活在这里的汉族人，有相当一部分是与游牧族相互融合的后代，因而许多民俗都保留着游牧民族的痕迹。政权的更迭、战争的频繁又带来了大量流离失所的流民和从各地迁徙来的移民，自然也带来了各地的文化习俗，从而丰富了张家口传统文化的内涵。
二、
具有浓厚时代气息和政治色彩。张家口在历史上有过声名显赫的繁盛时代，也有过衰微颓败的屈辱岁月，而张家口地域文化的发展在很大程度上取决于当时社会政治局势的发展和稳定水平，但又反作用于社会政治的变革。作为北方重镇、塞外商埠和京师锁钥的张家口曾目睹了无数次的朝代更替和社会变迁。这里所展示的一幕幕惊天动地的历史画面，用“天翻地覆”来形容十分贴切。
三、
教化淳厚，质朴不矫饰。张家口一带山干水瘦，雨少高寒，与华北平原和中原以及江南比，是个贫穷的地方。司马迁说过：“传曰：‘蓬生麻中，不扶自直;白沙在泥中，与之皆黑’者，土地教化使之然也。”(《史记·三王世家》)
张家口地域文化也可以说是山的文化、仁者文化。孔子曰：智者乐水，仁者乐山。朱熹的解释是：“智者达于事理，而周疏无滞，有似于水，故乐水。仁者安于义理，而厚重不迁，有似于山，故乐山。”(朱熹《论语集注》卷三)可见，仁者、智者的品德情操与山川自然特征和规律性具有某种类似性，因而产生了乐山乐水之情。张家口地域文化所表现的人文精神就是那种仁者不忧、勇者不惧，重德操、讲信义、正直大度、古道热肠的阳刚之气
蔚州贡米，又名蔚州小米”，是河北张家口蔚县地方特产。宣化牛奶葡萄，素有"刀切牛奶不流汁”之美誉，是河北省张家口市宣化区最具代表性的地方特产。沙城葡萄酒也是河北张家口著名的地方特产。口蘑,胜长在张家口坝上草原的一种白色伞菌野生蘑菇，也是张家口的特产。坝上莜麦，是张家口坝上地区主要粮食作物，与坝上莜面(莜麦)、山药大皮袄被称为坝上三件宝，被誉为口外之宝中的第一宝，故被称为“塞外珍珠"。
有很多，比较有名的有烤羊肉串和驴打滚。
因为张家口地处华北，气候寒冷，人们在饮食上注重补养和热量，烤羊肉串和驴打滚就成为了当地的特色菜。
烤羊肉串选用的是优质的羊肉，在制作过程中使用传统的方法烤制而成，味道鲜美，肉质酥烂，很受当地人和游客的喜爱。
驴打滚则是一道经典的汉族传统面食，将面粉制作成面皮，加入肉馅、韭菜等配料，包成圆形后入锅蒸煮，口感柔软，味道鲜美，是一道营养丰富、美食可口的。
除了烤羊肉串和驴打滚，张家口还有其它的特色菜式，例如板栗焖肉、黄鱼焖豆腐、冰糖葫芦、炖鲜鱼头等等，各具特色，值得一试。
到此，以上就是小编对于张家口特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于张家口特色的4点解答对大家有用。
