2025-04-10 11:13:07 张家口科普网 阅读量(0)
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河北张家口有什么特产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河北张家口有什么特产的解答，让我们一起看看吧。
张家口特产有:口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等； 地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。圪渣饼系阳原县揣骨町的特产，其选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。
阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。怀安豆腐皮历史久远， 怀安豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。刚刚从豆腐皮布上扯来的豆腐皮白生生，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在板上，不会掉角，也不会有一丝裂缝。这也是怀安豆腐皮的独到之处。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。
长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力
张家口特色产品主要有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干红干白葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等，推荐口蘑还有杏干杏扁这样的既有张家口特色，而且携带方便的特色产品。
关于张家口市特产，有很多种类，有吃的，也有穿的。先说吃的：有著名的柴沟堡熏肉、一窝丝烙饼、怀安城豆腐皮、蔚县的小米、阳原的驴肉、坝上草原的莜面和口蘑，蔚县的豆面糊糊、四碾子胡麻油、杏扁、荞面饸烙等等，数不胜数。再说张家口的皮草市场，阳原的皮草享誉全国。
作为曾经在张家口生活过的外地人，亲身体验过的张家口特产有：1，蔚县黄糕，很黏，配羊肉汤--美
2，蔚县五香豆干。特筋道，有嚼头，下酒菜首选。
3，柴沟堡（bu）熏肉。不算油腻，送礼首选。
4，坝上莜面窝窝。趁热蘸着羊肉汤，美味。
5，坝上野沙葱。凉拌热炒都可。
6，坝上口蘑。烧口蘑很鲜。清洗口蘑据说是要用筷子敲打的（这个有点意思）。
7，宣化牛奶葡萄
8，沙城老窖。常喝的记得好像是八两一瓶的，度数好像四十多度，不上头，进口显柔。
当然，还有穆斯林饭庄的羊肉，张家口宾馆的手把肉，都很棒！离开都有将近十五年了，有空回去尝尝！！！
张家口市，又称武城，下辖6区10县，是河北省地级市，总面积3.68万平方公里，张家口市是现行长城最多的地区，素有“长城博物馆”的美称，还有中国十佳冰雪旅游城市的称号。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲河北张家口这五种特产，你知道哪几种？
一、赤城野山榛
赤城野山榛，是河北省张家口市赤城县特产。赤城野山榛选用野山榛为原料，经科学配方精制而成，保留了原状、原色、原味、无污染、无公害，是一种天然绿色食品。榛子富含油脂，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
二、崇礼柴鸡蛋
崇礼柴鸡蛋，是河北省张家口市崇礼县特产，崇礼县所产柴鸡蛋色泽金黄，风味自然，口感香浓，营养丰富，是真正的无污染，无激素，无药残的纯天然绿色健康食品。鸡蛋色泽金黄，风味自然，口感香浓，营养丰富。
三、沽源金莲花茶
沽源金莲花茶，是河北省张家口市沽源县特产。沽源县历史上素有八百里金莲川之称，盛产农产品，特别是金莲花，具有清热消暑、消炎利喉、养颜美容的药用价值，是我国出口的名贵中药材。
四、沽源黄花菜
沽源黄花菜，是河北省张家口市沽源县特产。沽源黄花菜含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。用它作汤，汤鲜味美，用它下酒，酒香菜甜，开胃提神，还具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。三国时的《养生经》有“萱草忘忧亦食之”的记述。
五、孙庄子大杏扁
孙庄子大杏扁，是河北省张家口市怀来县孙庄子乡特产。孙庄子大杏扁产于怀来县南部山区，是一种纯天然无公害绿色食品。孙庄子大杏扁含有蛋白质23-27%，粗脂肪50-60%，维生素E含量较高，同时含有锌、铁、硒等微量元素，是一种不可多得的营养食品。
河北张家口特产主要有：
1、阳原黄糕。张家口阳原县的特产，用黄米磨面，然后用温水和面，放在蒸笼里蒸制而成的。吃起来很有嚼劲，闻起来也很香。
2、柴沟堡熏肉。张家口的特色名吃，有几百年的历史，这种熏肉是多种肉的统称，比如熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉等等，熏制出来的肉香气扑鼻，美味可口。
3、张家口手把肉。曾经是清王府的名吃，也叫“手扒肉”，是选用小尾羊腰窝带骨肉，洗干净后不加任何调料，直接用清水煮，原汁原味，肉嫩鲜美。
4、一窝丝饼。是“怀安三宝”之一，用白面、白糖、食盐和胡油等食材一起，经过和面、揉面、醒面、拉丝、烙饼等多个步骤制作而成，吃起来酥脆爽口。
5、蔚县豆腐干。距今已经一百多年的制作历史，分为咸的和熏两种，咸的又分为豆腐干和豆腐筋，看起来白里透黄，吃起来很有嚼劲，而且还特别香。
张家口还有一些特产酒，比如沙城葡萄酒，沙城老窖，张北二锅头酒，康宝老窖，赤城的四季宝典酒，钟楼啤酒，逐鹿二锅头，沽源莜麦酒等等。
中国人与酒，自古以来就有着密不可分的关系，关于酒的历史源远流长，酒的香型各异，浓香白酒，清香白酒，酱香白酒等等，各地区盛产的好酒深受追捧，像茅台镇酱酒畅销全国，有茅台，钓鱼台，东方国宾等，优选当地红樱子糯高粱为原料，用小麦制作酒曲，用赤水河河水酿酒，不添加任何外来物质，酒体丰满，酒质干净，入口醇厚无杂味。
到此，以上就是小编对于河北张家口有什么特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于河北张家口有什么特产的4点解答对大家有用。
