2025-02-07 09:40:07 张家口科普网 阅读量(0)
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张家口好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍张家口好吃的解答，让我们一起看看吧。
首选是明德南街帝达斜对面的穆斯林饭庄，羊蝎子火锅冠绝张垣，吃过这家再吃别家都觉得味儿不对，这家店比我也小不了几岁，不夸张的说我是从上中学吃到现在，基本上外地有朋友来，第一顿都是这个地方，从来没让人失望过。
一定记得点羊尾，又嫩又肥，吃起来有一种特别罪恶的快感，这家的涮羊肉也很不错，主食中的门丁和烧饼口味都很好
1、清汤口蘑狮子头
口蘑新鲜味道很鲜美，狮子头肉质紧实细腻，香味醇厚有质感，两者结合之后，熬煮的汤汁清淡鲜美。而且，狮子头食之不油不腻，很是爽滑清香，让人禁不住一连能吃好几个。
2、烧南北
烧南北真是一道能撩动吃货心扉的一道菜，它也是张家口本地非常具有当地特色的传统风味美食，之所以称为南北，是因为主料口蘑和竹笋一南一北。经过大火的煸炒和调料高汤的烹制，这道菜非常的鲜美滑嫩，竹笋脆嫩、口蘑爽滑鲜香，两者融合之后香味浓烈醇正，让人百吃不厌。
3、香楼四方肉
带猪皮的五花肉，切成四四方方的肉块，经过熬制烹饪，吃起来软烂浓香、肥而不腻，夹在荷叶馍中，一口咬下馍肉相间，口感更好！香园楼的四方肉可以点半份，也可以点整份，量很大，是必点菜。
4、双丝卷饼
有薄饼、生菜、香葱、三个小菜、一份酱，有点像吃烤鸭的时候的感觉，用薄饼卷上菜蘸酱吃，不管卖相还是口味都非常好。
除此之外，香园楼还有很多菜品，如薄荷马蹄、蒜香羊肚、香楼火爆虾、干葫芦条炒肉、醒目茄条等，去张家口一定要去品尝。
张家口的好吃的有:1.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。
2.圪渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。
3.“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
4.坝上莜面窝窝是当地的一种传统小吃，滋补健脾养中气。莜面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。
张家口有很多特色食品，也有很多好吃的东西，比如说张家口的野生口蘑，味道相当好，还有张家口柴沟堡的熏肉，那是闻名全国，还有张家口的油面，都是很好吃的东西
1.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。
2.圪渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。
3.“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
4.坝上莜面窝窝是当地的一种传统小吃，滋补健脾养中气。莜面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。
到此，以上就是小编对于张家口好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于张家口好吃的4点解答对大家有用。
