2024-09-27 22:58:01 张家口科普网 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于张家口的美食景点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍张家口的美食景点的解答,让我们一起看看吧。
张家口必吃十大小吃有:
1. 莜面栲栳栳:张家口地区特色小吃,用莜面卷成筒状蒸制而成,口感软糯,搭配羊肉蘑菇臊子更美味。
2. 山药鱼鱼:张家口怀安县的特色小吃,由手工小杂粮面调制好以后,用手工捏成小片,中间可夹上各种菜馅,外边刷一层蛋清液,放到锅里蒸熟后即可食用。
3. 豆腐脑:张家口地区早餐常见的一种小吃,是用黄豆制作成的植物蛋白饮料。
4. 糖火烧:张家口怀来县的特色小吃,主要食材为红、白糖和面粉。
5. 张家口糖梨头:是一道具有北国风味的糕点,在糖火烧的基础上撒上白面粉和糖制成的梨汁馅,外皮是焦糖色,内馅是香甜的梨味。
6. 炸酱面:张家口非常普遍的一种面食,以猪肉丁加葱末、黄酱等调味品炒制而成,鲜香美味。
7. 油酥馍馍:将面搓成塔形或披萨状上锅蒸熟的面包类型制品。主要出产于张北坝头的饭店特色,比较脆软、层次分明、酥香味鲜。
8. 油糕:也称为糖糕,逢年过节或者遇喜事吃,特别是过节期间可以当成主食。
9. 烧麦:这是一种由各种原料组成的白色饺子状蒸饺,口味鲜美。
10. 莜面炖羊肉:是坝上菜系中的一道名菜,具有暖胃驱寒的功效。
张家口市是河北省下辖地级市,又称“张垣”“武城”,位于中国河北省西北部。也是2022助北京举办冬奥会城市。除了莜面,张家口还有很多品类繁多,历史悠久,特色突出的名品小吃。从美丽富饶的桑干河畔到水草丰盛的坝上草原,到处都有当地人百吃不厌、外地人稀罕的名品小吃。今天给大家分享张家口10大美食:
1:八大碗
张家口传统美食,品种多样、味道鲜美。
2:黄糕
张家口传统小吃,香糯可口、富有弹性。
3:莜面
张家口传统面食,深受当地人喜爱。
4:熏肉
张家口特色美食,皮烂肉嫩、鲜香满口。
5:圪渣饼
张家口传统小吃,外表金黄、脆香可口。
6:牛奶葡萄
张家口特产水果,含糖量高,十分甜美。
7:怀安豆腐皮
张家口特色美食,皮薄如纸,味道非常香。
8:烤全羊
张家口特色美食,深受肉食者追捧。
9:烧南北
张家口传统菜肴,鲜美爽口、香味浓烈。
10:尜尜枣
张家口特产水果,味道甜美,营养丰富。
张家口有很多美食,由于地处内蒙交界,所以炖牛肉,涮羊肉,烤全羊是张家口美食之一。
张家口美食还包括:山药熬茄子、手把肉、柴沟堡的薰鸡、柴沟堡熏肉、羊蝎子、张茂馅饼、麻辣兔头、莜面饸酪、山药鱼、黄米糕、怀安豆腐皮、荞面碗砣、一窝丝等特色小吃。
1、清汤口蘑狮子头
口蘑新鲜味道很鲜美,狮子头肉质紧实细腻,香味醇厚有质感,两者结合之后,熬煮的汤汁清淡鲜美。而且,狮子头食之不油不腻,很是爽滑清香,让人禁不住一连能吃好几个。
2、烧南北
烧南北真是一道能撩动吃货心扉的一道菜,它也是张家口本地非常具有当地特色的传统风味美食,之所以称为南北,是因为主料口蘑和竹笋一南一北。经过大火的煸炒和调料高汤的烹制,这道菜非常的鲜美滑嫩,竹笋脆嫩、口蘑爽滑鲜香,两者融合之后香味浓烈醇正,让人百吃不厌。
3、香楼四方肉
带猪皮的五花肉,切成四四方方的肉块,经过熬制烹饪,吃起来软烂浓香、肥而不腻,夹在荷叶馍中,一口咬下馍肉相间,口感更好!香园楼的四方肉可以点半份,也可以点整份,量很大,是必点菜。
4、双丝卷饼
有薄饼、生菜、香葱、三个小菜、一份酱,有点像吃烤鸭的时候的感觉,用薄饼卷上菜蘸酱吃,不管卖相还是口味都非常好。
除此之外,香园楼还有很多菜品,如薄荷马蹄、蒜香羊肚、香楼火爆虾、干葫芦条炒肉、醒目茄条等,去张家口一定要去品尝。
到此,以上就是小编对于张家口的美食景点的问题就介绍到这了,希望介绍关于张家口的美食景点的3点解答对大家有用。