2024-10-12 18:14:01 张家口科普网 阅读量(0)
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1、繁峙黄芪
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根。因产于山西省繁峙县而得名。中国特有,世界上仅此一种,并有引种栽培。主要分布于内蒙古、山西、河北、陕西等省区。
2、繁峙大蘑
繁峙大蘑,别名又叫羊肝菌、羊口蘑、牛肝菌,属伞菌科、蘑菇形如羊肝,可食用。繁峙大蘑肉质细嫩鲜美,口感好,富含多种氨基酸和维生素及矿物质等多种营养成分及生物活性物质,是一种天然的保健食品。
3、繁峙油菜籽
繁峙油菜籽,山西省繁峙县特产,全国农产品地理标志。油菜籽,属十字花科、亚油菜属作物。繁峙地处晋北黄土高原沟壑区,地势高峻、土层深厚,适宜油菜籽的生长;繁峙素有“鱼米之乡”的美誉。该县是全国商品粮基地县,油料生产一直是县农业产业结构调整的重点产业之一。
4、南庄苹果
南庄苹果是山西省忻州市繁峙县南庄村的特色产品,已有百年历史,被评为山西省优质苹果基地。
5、大峪核桃
大峪核桃是繁峙县大峪乡的特产。大峪乡位于繁峙县东南部,隶属于雁门关旅游区和五台山旅游区的交界处,属雁门山系,属华北山地和黄土高原过渡地带,境内山峦起伏、沟壑纵横、土地贫瘠、自然灾害频繁。在自然条件下种植核桃历史悠久,但由于管理粗放,种植面积一直不大,特别是近几年受旱灾严重的影响,核桃生产面积不断萎缩。近年来,县委、县***通过调整产业结构和大力发展特色经济林建设等措施,大力推进核桃产业化建设。
2、繁峙台蘑
台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的“口蘑”齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值,著名中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。、
2繁峙豆腐干
采用繁峙优质豆腐,用传统配方,如精黄豆、纯净水、食盐、自制香料等,结合现代工艺精致而成,不含任何添加剂,集韧、香、嫩一体,营养丰富,老少皆宜。
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