2024-10-17 20:48:07 张家口科普网 阅读量(0)
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1、山药鱼儿
将焖熟的山药剥去皮,和上莜面在锅内用双手推搓,使其成糕块状,然后取出,分成小剂,捏成5厘米左右的鱼儿形,摆在竹(铝)箅子上,放入锅内蒸熟,蘸蘑菇汤、肉汤、蛋汤等食之,味美可口。
2、炒傀儡
炒傀儡(也叫苦累)是张家口、内蒙、北京延庆、山西地区的一种特色美食,是由山药(其实是土豆)、莜面、胡麻油等做成的食物。炒傀儡色泽鲜艳,松软可口,香气十足。
3、莜面栲栳栳
莜麦炒熟后磨成莜粉,莜面精工细作,制成空心小面卷,因形似"蜂窝",所以又得名"莜面窝窝"。上锅蒸熟,最终得到这一碗成形美观与口感完美结合的传统面食。蒸出来的莜面卷带着一股新鲜的杂粮香气,通常浇汁食用,汤汁的香浓包裹着莜面的劲道,香而不腻。
4、手把肉
精选膘肥肉嫩的羊,宰杀后稍加辅料入锅蒸煮,端的是原汁原味,口感嫩滑筋道却不腻。吃的时候一手把这肉,一手拿刀,穷尽割、挖、剔等手法,因此叫做手把肉。
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5、羊杂面
把羊的心肝肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎,在羊骨汤中熬制,加上刚切好的手擀面,葱花点缀,一碗热腾腾的羊杂面就出锅了,鲜美异常,一口面,一口汤,唇齿留香。
6、康保红芸豆
康保红芸豆是河北省张家口市康保县的特产。康保县引进优质品种,实行标准化种植,这里生产的红芸豆色度纯正、品质上乘,成为张家口市最大的红芸豆生产基地,产品远销巴基斯坦等东南亚国家。
如果是白天的话,你坐火车到张家口南站,也就是以前的沙岭子西站,出站就有接站车(凌晨3点也有一趟)。
你也可以在车站门口坐公交到张家口长途汽车站买到康宝大巴的车票。到此,以上就是小编对于张家口康保新盘房价的问题就介绍到这了,希望介绍关于张家口康保新盘房价的2点解答对大家有用。